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餐饮用具消毒转由卫生部监管

本文摘要:2020-03-10 ,记者从市卫生局了解到,餐饮器具消毒企业月划入由工商部门交予至卫生部门监管。 除食品安全违法惩戒现场审批月启动外,下周起,餐饮器具清除消毒企业、乡村民俗旅游户、夜市餐饮服务等都将继续执行新规。

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2020-03-10 ,记者从市卫生局了解到,餐饮器具消毒企业月划入由工商部门交予至卫生部门监管。  除食品安全违法惩戒现场审批月启动外,下周起,餐饮器具清除消毒企业、乡村民俗旅游户、夜市餐饮服务等都将继续执行新规。

其中,作为新的划入卫生部门监管范畴的餐饮器具清除消毒企业都将实施准入制,取得餐饮服务许可证后方可经营,餐饮器具清除消毒企业从业人员应该按照有关规定,遵从本企业食品安全管理制度,展开健康检查,拒绝接受食品安全科学知识和操作技能的培训考核,并严格执行专职食品安全管理人员岗位职责制度、产品检验合格出厂制度及问题产品解任和处置方案等。餐饮器具清除消毒企业生产经营过程不合乎食品安全拒绝,依照《北京市食品安全条例》的规定不予行政处罚,最低罚款5万元。  卫生部门回应,餐饮器具消毒作为新兴产业,本市在强化管理制度和监管工作的同时,也希望正式成立餐饮器具清除消毒行业协会,分担行业自律、指导规范和敦促餐饮器具清除消毒企业依法专门从事生产经营活动等社会责任,并希望行业协会积极参与制订、修改涉及标准。

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