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湖州市加强畜禽肉类产品整治工作

本文摘要:湖州市高度重视禽肉类等食品深加工监管,通过调查摸底、严苛许可、监督抽验、专项整治等强化监管,并获得一定效益。湖州市高度重视禽肉类等食品深加工监管,通过调查摸底、严苛许可、监督抽验、专项整治等强化监管,并获得一定效益。 一是摸清底数。开展调查摸底,各县区会同县镇质监督站,联合开展调查摸底及创建档案工作。目前摸清全市共计水产罐头加工企业10家,水产品加工企业12家,肉类产品加工企业18家。以上40家企业皆获得食品生产许可证。 二是严苛许可。

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湖州市高度重视禽肉类等食品深加工监管,通过调查摸底、严苛许可、监督抽验、专项整治等强化监管,并获得一定效益。湖州市高度重视禽肉类等食品深加工监管,通过调查摸底、严苛许可、监督抽验、专项整治等强化监管,并获得一定效益。

一是摸清底数。开展调查摸底,各县区会同县镇质监督站,联合开展调查摸底及创建档案工作。目前摸清全市共计水产罐头加工企业10家,水产品加工企业12家,肉类产品加工企业18家。以上40家企业皆获得食品生产许可证。

二是严苛许可。高度重视禽肉类等食品生产加工企业的生产许可工作,严苛许可条件,杜绝减少许可条件的不道德,保证获证企业需要生产出有合格产品。

逐步出局规模小、条件劣、管理脆弱的生产企业,规范生产秩序,公安部门向警方生产不道德,严肃查处不合格生产单位。今年来,新的均须、换证企业总计6家。同时强化证后监管,对获证后随便变更生产条件的,不准中止许可。

三是监督抽验。严苛实施市政府监督抽验仅有覆盖面积拒绝,增大对畜禽肉制品的监督抽验力度,同时对季节性生产的四季度积极开展查漏革除,保证每一家企业皆划入监督抽验视野。前三那季度共计监督抽验13个出厂涉及产品,合格12出厂,不合格1出厂,对不合格企业严苛实行后处理。四是严苛整治。

制订印发了《湖州市地产食品533安全性确保行动实施方案》(湖质办发?2013?17号)文件,以5类地产食品、200家左右的生产加工企业、三大质量安全性保障体系为工作目标进行了全面整治。严管细查重罚,严厉打击食品违法行为。

环绕须要禽肉产品专项整治派出90人次,检查重点企业30家。摸查向警方肉制品小作坊5家,立案查处1家,4家由县区局报县区食安委牵头执法人员整治。

经过重点监管整治,目前全市禽肉类等食品深加工企业安全性态势稳定,没再次发生食品安全事故。


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