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豆浆摄入过多易患乳腺癌?专家:无科学根据

本文摘要:针对这个问题,营养与食品安全硕士阮光锋就曾多次在果壳网撰文认为,植物激素又被称作女性雌激素水平的调节器,所以大量研究都证实,适度不吃豆制品可以防治乳腺癌。而由于豆浆中植物激素的含量并不低,因此要想要摄取过量的植物激素并不更容易。对于这一点,陶霖玉也不予尊重:“我们的豆浆呢,经过冷水和高温,那个雌激素大豆异黄酮就不会毁坏得很多了,确实你获得的就不会很少了。

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针对这个问题,营养与食品安全硕士阮光锋就曾多次在果壳网撰文认为,植物激素又被称作女性雌激素水平的调节器,所以大量研究都证实,适度不吃豆制品可以防治乳腺癌。而由于豆浆中植物激素的含量并不低,因此要想要摄取过量的植物激素并不更容易。对于这一点,陶霖玉也不予尊重:“我们的豆浆呢,经过冷水和高温,那个雌激素大豆异黄酮就不会毁坏得很多了,确实你获得的就不会很少了。

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”陶霖玉认为,乳腺癌再次发生的病因目前并无定论,涉及的因素过于多,即便知道过量喝豆浆,也并无任何实验证明能造成患上乳腺癌,个别案例的凑巧是足以作为科学依据的。陶霖玉特别强调,目前的研究表明,肿瘤发生的一个最重要原因是基因突变,因此遗传是一个相当大的病原因素,而自然环境、生活习惯、精神状态等等也是其中的影响因素,所以说道肿瘤是各种因素综合起到的结果,而不有可能意味着因为喝豆浆造成,所以市民也不用因为忧虑而靠近这种身体健康有益的饮品。


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